Plato italiano clásico que consiste en rodajas de ossobuco (trocitos de carne de res cocidos a fuego lento) servidas con polenta, que es una especie de puré de maíz cocido.
Plato italiano clásico que consiste en rodajas de ossobuco (trocitos de carne de res cocidos a fuego lento) servidas con polenta, que es una especie de puré de maíz cocido.